ΥΛΙΚΑ:
- Mπαρες παντζαριου
- Bao buns (ψωμάκια ατμού)
- Κρέμα τυριού
- Δυόσμος
- Πράσινο μήλο
- Μαρούλι iceberg
- Σέλινο φύλλα
- Ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΑΡΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ SUPER FOOD
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ψήνουμε ή τηγανίζουμε τις μπάρες παντζαριού super food ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Ψιλοκόβουμε ή πολτοποιούμε το πράσινο μήλο ανάλογα με την υφή που μας ικανοποιεί.
- Αναλόγως ψιλοκόβουμε το δυόσμο.
- Αναμειγνύουμε την κρέμα τυριού προσθέτοντας ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφού ζεστάνουμε τα ψωμάκια μας ξεχωρίζουμε και τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού iceberg και τα φύλλα σέλινου στα ψωμάκια ατμού.
- Βάζουμε τις μπάρες παντζαριού κοβοντάς τες στο μέγεθος που θέλουμε.
- Αλείφουμε την κρέμα τυριού που έχουμε φτιάξει και καλή σας απόλαυση.
* Η κρέμα τυριού μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό λευκό τυρί για vegan απόλαυση.