Γευστική περιγραφή
Γιουβαρλάκια, από το τούρκικο yuvarlak που σημαίνει σφαιρικός. Μια τούρκικη λέξη για ένα φαγητό αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους, Περιέχουν άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε μεγάλη ποσότητα 70%, ρύζι και μεσογειακά μυρωδικά, φρέσκο δυόσμο, άνηθο και μαϊντανό για γεύση και δροσιά μαζί. Είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της οικογένειας. Εάν υπάρχει μια σούπα που μπορεί να σας κάνει να χαμογελάτε σε κάθε κουταλιά αυτή είναι σίγουρα τα γιουβαρλάκια.

Πλεονεκτήματα προϊόντος
Το πρώτο μυστικό της ιδιαίτερης γεύσης μας είναι η πολύ καλή ποιότητα αλλά και η ποσότητα του άπαχου μοσχαρίσιου κρέατος που χρησιμοποιούμε. Το δεύτερο μυστικό μας είναι τα φρέσκα αρωματικά φυτά της χώρας μας, που μαζί με το ρύζι, δημιουργεί ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.

Τιμή & Ποιότητα
Ένα τίμιο προϊόν παρασκευασμένο με τις αυστηρότερες προδιαγραφές, υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες (άπαχο μοσχαρίσιο κρέας), αυστηρούς ελέγχους, υπέροχη γεύση με ελάχιστα λιπαρά και υψηλή διατροφική αξία, που διατίθεται σε ιδιαίτερα ανταγωνιστική τιμή.

Ψήσιμο / Μαγείρεμα
Τα γιουβαρλάκια γίνονται με αρκετούς τρόπους, σούπα αυγολέμονο*, χωρίς αυγό ή κοκκινιστά. Όμως το μυστικό δεν είναι άλλο παρά το ίδιο το γιουβαρλάκι και αυτό σας προσφέρουμε.
Βάζετε στη φωτιά μια ευρύχωρη κατσαρόλα με το νερό. Όταν πάρει βράση το νερό στην κατσαρόλα αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε τα γιουβαρλάκια ένα-ένα. Το ζητούμενο είναι να σκεπαστούν όλα, οπότε συμπληρώνετε με καυτό νερό αν χρειαστεί. Βράζετε το φαγητό για τουλάχιστον 30 λεπτά, φροντίζοντας να συμπληρώσετε νερό στην κατσαρόλα, ανάλογα πόσο πηχτό - σουπώδες το θέλετε. Το βασικό φαγητό είναι έτοιμο λοιπόν, όταν βράσουν τα γιουβαρλάκια μας.
*Για να ετοιμάσετε το αυγολέμονο χτυπάμε καλά τα αυγά στο μπλέντερ. Προσθέτετε το χυμό ενός ή δύο λεμονιών και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να πάρετε ένα πηχτό ομοιογενές μείγμα. Με ένα κουτάλι σούπας παίρνετε ζωμό από την κατσαρόλα και το ανακατεύετε στο μπλέντερ με το αυγολέμονο. Τραβάτε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε το αυγολέμονο και ανακατεύετε κουνώντας την κατσαρόλα κυκλικά. Σερβίρεται το φαγητό ζεστό, προσθέτοντας επιπλέον μαϊντανό ψιλοκομμένο και πιπέρι φρεσκοτριμμένο για όποιον το επιθυμεί.
*Εάν τα θέλετε κοκκινιστά, κάνετε ντοματένια την σούπα προσθέτοντας 1-2 κουταλιές σούπας, πελτέ ντομάτας, είτε τρίψτε 2-3 φρέσκες ντομάτες.
*Μπορείτε ακόμα, ακόμα, να κάνετε τη σούπα και με ροζ(!) αυγολέμονο προσθέτοντας 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας στη σούπα σας.

Προτάσεις
Ιδέα!!!! επιλέξετε τρόπους μαγειρέματος σύμφωνα με την εποχή. Το Χειμώνα μαγειρέψτε με αυγολέμονο, το Καλοκαίρι κοκκινιστά με μπόλικη ντομάτα. Όταν τα φτιάξετε αυγολέμονο άλλοτε βάλτε περισσότερο νερό και γίνονται νόστιμη και θερμαντική σούπα, κι άλλοτε φροντίστε απλά να έχουν μια πλούσια πηχτή σάλτσα αυγολέμονο.

Διατροφική Αξία
Ενέργεια	174 kcal / 726 k j
Λιπαρά	0.9 g
Εκ των οποίων κορεσμένα	4,8 g
Υδατάνθρακες	8,69 g
Εκ των οποίων σάκχαρα	3,19 g
Πρωτεΐνες	12,8 g
Αλάτι	1.6 g

	Κωδικός προϊόντων	Βάρος /τεμ	Τεμ. /συσκευασία	Συσκευασία /κιβώτιο	Κιλά /κιβώτιο	Κιβώτιο /παλέτα
RETAIL Κουτί	0Δ0050	25g	12 τεμ./συσκ. (300g)	10 κουτιά /κιβώτιο	3kg	99
HO.RE.CA Σακούλα	0Γ0063	25g	40 τεμ./συσκ. (1kg)	6 συσκευασίες /κιβώτιο	6kg	99
HO.RE.CA Σακούλα	0Γ0063	25g	60 τεμ./συσκ. (1,5kg)	8 συσκευασίες /κιβώτιο	12kg	52

Εφαρμογές
Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος: άριστη σχέση ποιότητας - γεύσης - κόστους - τα καθιστούν ιδανικό για: Ξενοδοχεία, Μεζεδοπωλεία, Ταβέρνες, Εστιατόρια κα.